Tres cacaos
Cacao
La familia reúne tres cacaos: Artesanal, Mexicano y Gourmet, cada uno en presentaciones de 800 g y 1 kg.
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La curaduría Albye
Sabor
Catálogo completo: sabor, objeto y el libro de Alberto Galván.
Doce familias forman el catálogo Albye. Para la despensa: cacao, chocolate en polvo con stevia, chapulín sazonado, flor de sal natural, flor de sal con gusano de maguey o con chapulín, alga kombu, mermeladas y miel de abeja. Para la mesa: vasos irrompibles de tritán, juegos de fondue de fierro fundido y cápsulas para botella. Y un libro: «La esencia de la felicidad», de Alberto Galván.
Cada ficha muestra lo que puedes revisar antes de comprar: presentaciones, precio, SKU y, cuando lo tiene, código de barras. La composición de cada producto viene en su etiqueta.
Las cápsulas se venden por mayoreo, bajo cotización. Las ideas de uso y maridaje están en el Diario.
Familias
12 familias
Con stevia
Chocolate en Polvo con Stevia Pura
Chocolate en polvo con stevia pura, en presentación de 1 kg.
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Tres sazonados
Chapulín Sazonado
Tres sabores, cada uno con su ficha: al limón y al chipotle, en bolsas de 50 g y 80 g, y al mole oaxaqueño, en bolsas de 60 g y 100 g.
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Sal de terminado
Flor de Sal
Flor de Sal Natural para terminar el plato. Se pone al servir, no durante la cocción: una pizca basta.
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Flor de sal sazonada
Sales Exóticas
Dos productos de flor de sal: uno con gusano de maguey y otro con chapulín.
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Alga kombu
Alga Marina
Alga kombu deshidratada en tiras, en paquetes de 50 g y 200 g.
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Con stevia o con azúcar
Mermeladas Gourmet
Mermeladas gourmet de maracuyá, yaca y lichi. Cada receta se ofrece en dos versiones: endulzada con stevia y receta tradicional con azúcar.
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Tritán irrompible
Vasos Irrompibles
Vasos de tritán, un plástico de ingeniería, en cuatro formatos: Tequila, Whisky, HighBall y Maxi. Son irrompibles y no son de vidrio.
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Fierro fundido
Juego de Fondue de Fierro
Juego de fondue de fierro fundido en tres acabados. El Negro Mate lleva la olla porcelanizada por dentro; el Negro Porcelanizado, por dentro y en todo el exterior del juego; el Blanco Porcelanizado, por completo.
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Remate de botella
Cápsulas para Vinos
Cápsulas para botella en dos materiales: PVC, para botellas de vino, y polylaminado, para vinos espumosos.
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Publicaciones
Libros
Un solo título: «La esencia de la felicidad», de Alberto Galván. Un libro sobre conexión, propósito, gratitud y amor.
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Néctar artesanal
Miel de Abeja
Miel de abeja 100% pura artesanal, en frasco de 1.3 kg de floración de lichi.
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